Votre balance connectée qui trie, pèse et optimise vos biodéchets en un seul geste.
Pezpo est une balance intelligente conçue pour les professionnels de la restauration.
Placée discrètement dans votre cuisine ou zone de préparation, elle vous permet de peser vos biodéchets en temps réel, identifier les plats les plus gaspillés et reprendre le contrôle sur vos pertes.
Grâce à son interface simple et son tableau de bord connecté, vous visualisez les quantités jetées par service, par type d’aliment ou par plat.
Vous prenez ainsi de meilleures décisions, réduisez le gaspillage, et faites des économies visibles !
Votre composteur intelligent qui transforme vos biodéchets en compost normé, sans effort.
Compostu, c’est la solution de compostage électromécanique pensée pour les restaurateurs et les entreprises urbaines.
Compacte, intelligente et ultra-performante, notre machine transforme vos biodéchets en compost de qualité en seulement 8 à 10 semaines, sans odeur, sans nuisibles, sans effort.
Elle broie, mélange, hygiénise et contrôle automatiquement l’environnement de fermentation pour garantir un processus optimal, stable et propre.
Grâce à une Pezpo intégré, elle vous fournit des données précises sur vos volumes traités et votre impact environnemental.
Jetez simplement vos restes alimentaires dans la machine Compostu, comme vous le feriez dans une poubelle classique.
Aucune préparation particulière n’est nécessaire.
Notre technologie électromécanique broie, mélange et hygiénise automatiquement les biodéchets, sans odeur ni nuisible.
Grâce à notre système intelligent plug and play, aucun réglage à faire.
Après 8 à 10 semaines, vous obtenez un compost 100 % naturel et normé (NFU 44-051), prêt à être utilisé localement ou redistribué à des partenaires agricoles.
Zéro gaspillage, 100 % valorisation.
5x plus rapide qu’un composteur classique
Sans odeur ni nuisible
Suivi en temps réel de vos biodéchets
5x fois plus rapide qu’un composteur classique
Sans odeur ni nuisible
Suivi en temps réel de vos biodéchets
Vous pouvez y déposer tous vos biodéchets : épluchures, restes de repas, marc de café, coquilles d’œufs, pain, poisson, viande, etc. Les déchets non compostables (plastique, verre, os, etc.) sont à exclure.
Le processus complet dure entre 8 et 10 semaines, soit 5 à 6 fois plus rapide qu’un compostage traditionnel.
Aucun souci ! Nous le récupérons pour le redistribuer à des partenaires locaux. De plus, vous recevrez une rétribution financière à la hauteur de votre compost. Vous participez ainsi à une boucle vertueuse, même sans l’utiliser vous-même.
Pezpo est notre balance connectée qui vous permet de suivre vos biodéchets en temps réel, identifier les plats les plus gaspillés, et agir à la source. Elle fonctionne seule, mais fais également partie de la Compostu pour des données encore plus précises.
Oui, notre solution vous permet d’être en conformité avec la réglementation sur le tri à la source et la valorisation des biodéchets imposée aux professionnels.
Non, notre technologie contrôle l’humidité et l’aération pour éviter les mauvaises odeurs. L’ensemble du processus est propre, fermé et sans nuisibles.
Très peu ! Le composteur Compostu occupe moins d’1 m² au sol, soit exactement 0,7 m². Il trouve facilement sa place dans une cuisine professionnelle ou un local technique, sans perturber votre organisation.
Julien Moreau
Directeur de site
Zéro contrainte, zéro odeur, -70 % de déchets. Compostu a simplifié notre gestion tout en réduisant nos coûts.
Isabelle Garty
Responsable d’exploitation
Grâce à Pezpo, on suit les déchets en temps réel et on a réduit nos gaspillages dès les premières semaines.
On a réduit nos coûts, valorisé nos biodéchets et structuré notre politique RSE avec des données concrètes.